Text
Protein & enzim
REKAYASA SAINS Buku Protein dan Enzim by Dr. Yohanis Ngili Buku Kesehatan merupakan buku yang menyajikan pengetahuan praktis dan teoritis untuk memudahkan mahasiswa dan dosen memahami materi protein dan enzim dalam berbagai mata kuliah di perguruan tinggi. Buku Protein & Enzim ini dapat digunakan sebagai buku referensi dalam mempelajari Biokimia pada tingkat dasar dan lanjutan. Buku ini dilengkapi dengan contoh-contoh soal tentang protein dan enzim yg umumnya dipakai untuk ujian di perguruan tinggi yg memudahkan para pembaca memahami konsep dan teori materi protein dan enzim.
Pembahasan Meliputi :
Penyusun Dasar Protein
Sifat Kimia Polipeptida
Asam amino dan peptida
Motif-motif struktur protein
Protein
Biosintesis protein
Prediksi, rekayasa, dan rancangan struktur protein
Penentuan struktur protein
Metabolisme Nitrogen
Katalis enzim
Kinetika enzim
Contoh-contoh soal protein
Contoh-contoh soal enzim
B200008623 | 572.6 Yoh p | Perpustakaan Sasana Widyatama (500) | Tersedia |
Tidak tersedia versi lain